艾丁寶的姑姑，年輕時貌美如花，溫柔賢淑，十八歲那年來提親的人多不勝數，最后嫁給了大戶人家，可惜不能生育，多年來眼見丈夫沒完沒了的納妾，都忍氣吞聲，逆來順受，直至有日聽到失蹤多年的侄兒艾丁寶重開“艾家小廚”，感覺有了靠山，理直氣壯要求丈夫停止納妾，不料反被趕出家門，被迫回到臥龍鎮。?在婚姻途上飽經風霜和委屈的艾美麗，個性變得極端和敏感，總是認為別人欺負自己，從而產生對抗性心理，甚至抓住任何一個機會去壓迫別人來獲取自信，特別是對自己的侄兒媳顧丹丹，簡直到了喜怒無常、咄咄逼人的地步，想方設法干預艾丁寶和顧丹丹的婚姻，導致二人差點離婚收場，幸好，最后被顧丹丹正直無私、胸無城府的個性所擊敗，改變小氣、懶惰和苛刻的陋習，并因而找到生命的第二春，與莫大言(謝園)締結美好良緣。