肖子富奉命帶著史家的流傳下來的杜牧真跡賄賂委員官，期望委員大人放了薛二泊。季宗齊在酒廠發現我國的釀酒工藝太過落后，決定利用科學原理研究出新的釀酒方案。重情重義的薛二泊在得知是被史家救后內心感謝著史壽昌。史壽昌邀請薛二泊任寶泉益的釀酒大師傅，薛二泊說自己多年沒釀酒了，要求先讓他釀一缸試試，不到兩百斤出頭決不擔任大師傅一職。幸在薛二泊真的釀出了他們還很少見過的二百一十七斤高產優良酒。薛二泊也正是擔任了寶泉益的大師傅。