班長胖洪鼓勵大家學習一技之長，于是小毛學駕駛、帥胡學電腦、小姜學美術、老高學烹飪、胖洪學英語。炊事班里展開全面的自學之風。小姜在緊急關頭為救群眾和歹徒搏斗，一時間成為了大家心目中的大英雄。小姜將當時救人的具體情況告訴了炊事班的同志們。