九鋪香的內憂外患 古瑤做酒廠當家，將發酵房交予資深女工花雕及順風管理，并決定擱置造桂花香。鎮英協助古瑤處理酒廠事務，古瑤衷心感激，但對鎮英針對阿純卻感不滿。世熊勾對古曲釀時，發現有問題，眾不知如何是好。世龍對眾人賣斷古曲釀及推舉古瑤做當家，大興問罪之師，世熊卻反斥他終日躲在房中不理酒廠事務。 酒廠眾人互相猜疑，古瑤卻不欲追究古曲釀問題，只望解決眼前困境。工人們憂心沒糧出，著順風代為追工錢。阿純試將有問題的古曲釀加以翻蒸，不果。順風以秘制小菜利誘吉祥講出解救古曲釀的方法，吉祥本不肯說，但在順風、阿純刺激下，終說出救酒竅門。阿純見鎮英細心待古瑤，自覺被比下去，順風看在眼里，責他打定輸數。阿純按吉祥所言將草藥加入古曲釀中蒸煮，怎料成酒時，酒卻奇苦無比，眾怪古瑤錯信阿純。 順風向古瑤說出吉祥找到令酒變苦的原因，古瑤見酒廠眾人各懷鬼胎，頓感泄氣。世龍著眾人拋開成見，提出解法方法，世熊卻要任當家方肯出手救酒廠，世龍不允。酒廠工人吉叔散播謠言，文叔亦乘機制造事端引發沖突，古瑤承諾不會欠眾人工錢，方平息工潮。順風探望在工潮中受傷的阿純，阿純從藥酒得啟發，想到破解苦味之法。