諸葛有才繼續(xù)籌謀，龐鳳兒在一旁偷偷記錄。諸葛有才暗地里觀察關(guān)浩楠、張新亭、趙常勝等人的特點，發(fā)現(xiàn)關(guān)浩楠刀工了得，于是啟發(fā)關(guān)二弟去后廚配菜；發(fā)現(xiàn)張新亭酒后廚藝了得，解決了酒樓廚師的問題。諸葛有才還重裝了酒樓的裝修格局，每人各司其職，酒樓重新盛大開業(yè)。另一邊，曹魏酒樓和東方酒樓棋盤商榷當(dāng)下酒樓酒樓形勢，孫老板見曹老板胸有成竹，發(fā)現(xiàn)事情并不簡單。