諸葛有才繼續籌謀，龐鳳兒在一旁偷偷記錄。諸葛有才暗地里觀察關浩楠、張新亭、趙常勝等人的特點，發現關浩楠刀工了得，于是啟發關二弟去后廚配菜；發現張新亭酒后廚藝了得，解決了酒樓廚師的問題。諸葛有才還重裝了酒樓的裝修格局，每人各司其職，酒樓重新盛大開業。另一邊，曹魏酒樓和東方酒樓棋盤商榷當下酒樓酒樓形勢，孫老板見曹老板胸有成竹，發現事情并不簡單。