程景墨在李記茶樓碰到了欲對歌女嬌嬌行不軌之事的劉紹坤，對他大打出手。與此同時，程家三長老程慶亭之女程東寧與劉家長子劉紹乾從英國留洋歸來，二人趕赴茶樓調解矛盾。回到程府，程東寧投長老及其妻子所好，分別送了他們禮物，哄得他們歡喜非常。晚間程東寧與程景墨、阮秋水共進晚餐，席間程東寧一句無心之語給程景墨研制新茶帶來了靈感。在程東寧的幫助下，程景墨研制出了冰綠茶，卻因為缺乏冰塊而再次陷入困境，這時喬叔告訴眾人程慶亭的寒山茶園里有一處冰窟。程景墨緊忙去向程慶亭借冰窟，卻被程慶亭一口回絕。為了奪回訂單，程景墨只好先斬后奏，擅自取用了冰窟里的冰塊。冰紅茶一經推出，便好評如潮。