麵包店的生意不理想，焦急的漢武打算在店門口兼賣水煎包，增加收入，素珍覺得那不是漢武的方向。在原料商建議下，漢武到日本參加研習會，學習日本師傅的手藝。在研習會期間，漢武看見日本師傅對麵包製作過程的嚴謹態度，深深的震撼，原來麵包的世界是如此博大精深。漢武重新燃起初心，把自己歸零，努力學習日本師傅的技術。