人的壽命是有限的，但被傳承下來的地方味道是薪火相傳的。一個個地方特產，一處處絕版味道，一種種人文情懷，只要煙火還在，傳承就不會停止。本集作為《源味中國》大型紀錄片的最后一集，將回歸精品美味的承襲，精選山西、新疆、重慶、山東、青海五處特色食材地區，描繪地方人民與地方特色地理標志農產品的不解淵源。