海峽茶學(xué)港app是一款專業(yè)茶葉的在線學(xué)習(xí)平臺旨在讓茶葉從業(yè)者變得更加專業(yè)和規(guī)范,軟件主要面向茶葉行業(yè)從業(yè)者,師資以及教學(xué)資源豐厚,對于茶葉從業(yè)人員是不錯的學(xué)習(xí)平臺,讓你可以獲得更高的職業(yè)技能。
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圖書目錄
第一篇初級評茶員技能要求
第一章評茶員的基本要求
第一節(jié)評茶員的職業(yè)道德
一、評茶員職業(yè)道德的含義
二、評茶員職業(yè)道德的基本內(nèi)容
第二節(jié)評茶人員應(yīng)具備的個人素質(zhì)
一、應(yīng)掌握系統(tǒng)的專業(yè)知識
二、應(yīng)具有健康的身體條件
三、審評工作要求
第二章茶業(yè)概況
第一節(jié)中國茶葉發(fā)展史
第二節(jié)茶葉產(chǎn)銷現(xiàn)狀
一、江北茶區(qū)
二、江南茶區(qū)
三、西南茶區(qū)
四、華南茶區(qū)
第三節(jié)中國主要茶類及其基本品質(zhì)特征
一、綠茶
二、紅茶
三、烏龍茶(青茶)
四、白茶
五、黃茶
六、黑茶
第三章茶葉標(biāo)準(zhǔn)
第一節(jié)標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)知識
一、標(biāo)準(zhǔn)的定義
二、為什么要制定標(biāo)準(zhǔn)
三、標(biāo)準(zhǔn)的分級依據(jù)、關(guān)系號陛質(zhì)
第二節(jié)茶葉文字“標(biāo)準(zhǔn)”
一、茶葉文字“標(biāo)準(zhǔn)”的內(nèi)容
二、“標(biāo)準(zhǔn)”的格式
第三節(jié)茶葉(實物)標(biāo)準(zhǔn)樣
一、茶葉標(biāo)準(zhǔn)樣的概念
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