簡悅將“官府菜”改成“私家菜”，積累資金償還債務。二叔依舊反對，擔心會牽扯出前輩恩仇。

文霞為了讓簡悅離開文東，向一直蒙在鼓里的謝云松透露了簡悅和文東的婚姻關系。導致了文霞和簡悅的勾心斗角升級。

謝云松和簡悅爭吵。謝云松說出抵押文家房產的事件是自己一手策劃。簡悅大怒。

私家菜重新開張：改變了“大投資大回報”路子，利用掌握的文家菜秘方開辦“私家菜”。

簡悅認為湯健是個有悟性，又手腳勤快的廚師苗子，湯健被簡悅折服，同意留下，從此暗戀簡悅。

湯健回到文家遇到文瑤，湯健做了東江豆腐和雞刨豆腐給大家品嘗時都很忐忑，眾人或贊揚或鼓勵，不管怎樣，文瑤卻永遠故意抨擊。

湯健又提出離開，終于還是被簡悅按住。

簡悅、文東、湯健一起按照文家菜譜的秘笈研究做私家菜。

本集菜譜：東江豆腐、雞刨豆腐