大量的的優秀廚師正在被分配房間。牛長將張自強要到自己的這個廚房，張自強在廚房與牛長遠相見，斗了一輩子的老冤家相見反而有些親切。一天，張自強拿起菜刀要砍鄭嘯天的手，衛兵把張自強打傷，關押起來。臨刑前，張自強秘密把牛家半本菜譜送給牛長遠。

花澤田把牛長遠請到了屋中，他希望牛長遠能夠把牛家菜說出，他們會很好的保留。花澤田告訴他那天晚上他能夠見到一個重要的人物。花澤田有意安排牛長遠做日餐。他告訴鄭嘯天從現在開始是滿日合作了。

外面送材料的人混入廚房中，牛長遠發現竟然是王三喜和照亮。王三喜與廚師們約好就定在晚上的筵席中下毒。

鄭嘯天在廚房盯著眾人的進度，他生怕出點什么差錯。所有人看起來按部就班的煎炒烹炸，鄭嘯天很滿意。

幾個時辰過去了，通道內一陣腳步聲，士兵們紛紛爭著去上廁所。鄭嘯天到廚房內準備興師問罪，王三喜一掌將他打倒，一把火毀掉被分類記錄的菜譜。

煤礦里警笛長鳴，士兵們全都亂了。牛長遠與眾人穿上日本兵的衣服，混出煤礦。經過商議，牛長遠決定去投奔小李子。